Udine, Italia

Udine, Italia

Udine (Udin en idioma friulano), situada en la región Friuli-Venecia Julia, definida por el escritor y patriota Ippolito Nievo como «pequeño compendio del universo», se encuentra en una zona caracterizada por su considerable diversidad paisajística, donde pequeños rincones, aún no distorsionados por el turismo de masas, coexisten con un moderno sistema de alojamiento con una oferta extraordinariamente variada que incluye mar, colina y montaña.

Cerca de Austria, Eslovenia y del Mar Adriático, la capital histórica del Friuli es una encrucijada de culturas y atracciones únicas, que van desde las zonas de baño de Lignano Sabbiadoro, a las zonas de esquí y parques naturales de la Carnia y del Tarvisiano; de las zonas DOC como Colli Orientali, a los pueblos y ciudades de arte como Udine, Cividale, San Daniele, Gemona y Venzone.

«Un vèr furlan, salt, onest, lavorador». La gente de Friuli, con su orgullo, su perseverancia y sentido de pertenencia que les hizo sobreponerse al terremoto y que ha convertido a la región de Friuli en el motor económico del noreste, todavía se puede encontrar en pueblos eternos, en aldeas de unas decenas de habitantes de la Carnia o en la comunidad montañosa, durante un festival tradicional o una fiesta folclórica, tomando un tajut (aperitivo), oyendo conversaciones en marilenghe (el idioma friulano) o en los fogolâr (diásporas de friulanos del mundo).

Caminando por el casco antiguo de Udine o por las tranquilas zonas residenciales de la periferia, se pueden apreciar las virtudes de esta ciudad «hecha a la medida del hombre», que se puede recorrer a pie y en bicicleta (existe un nuevo servicio de bicicletas compartidas, Udinebike), gracias a la abundancia de zonas públicas verdes, como el Parque Moretti y el gran Parque del Cormôr, ideal para practicar deporte, relajarse y entretenerse, situado cerca del Estadio Friuli, sede del club Udinese Calcio.

El símbolo del alma de salón de Udine lo constituye la Piazza delle Erbe (Plaza de las Hierbas o Plaza Matteotti), especialmente agradable cuando hace buen tiempo. Los bares bajo los pórticos se animan con mesas repletas de color y se organiza el mercado de antigüedades, además de las tabernas típicas del casco antiguo, ideales para tomar una copa. Por otra parte, con motivo del evento festivo celebrado en septiembre, Friuli DOC, durante el cual la ciudad se llena de puestos con productos enogastronómicos típicos de la región y se ilumina con espectáculos, folclore, actividades culturales y concursos.

En Udine, la buena comida es casera, tanto por su rica tradición culinaria como por sus famosos y exquisitos restaurantes: Vitello d'oro, Concordia y Astoria Italia, Alla Vedova, La'di Moret y Al Grop (en Tavagnacco), así como sus antiguas trattorias: Ai Frati, Al Lepre, All'llegria y Alla Ghiacciaia. Son imprescindibles, además, las posadas, restaurantes y puntos de encuentro y del ritual del tajut, el clásico aperitivo de vino.

Un puente hacia el este: sus orígenes celtas, el importante papel del patriarcado en la comunidad, las dominaciones venecianas, napoleónicas y de Habsburgo han significado para Udine un sinfín de influencias culturales, arquitectónicas y notables puntos de interés histórico y artístico.

La veneciana Piazza della Libertà, el corazón de la ciudad, se caracteriza por la elegante arquitectura del siglo XV de la Loggia del Lionello: esta antigua sede del ayuntamiento, tras la cual se encuentra el actual ayuntamiento en el Palacio de Aronco (de estilo Liberty), constituye la encrucijada de las principales calles comerciales de Udine: bajo los pórticos de Via Mercatovecchio, Via Vittorio Veneto, Via Cavour, se suceden refinadas tiendas y cafeterías, como el histórico Contarena, así como librerías y bibliotecas, como la «Vincenzo Joppi». A los pies de la colina del castillo, frente a la Loggia del Lionello, se encuentran la Loggia de S. Giovanni y la Torre del Reloj, inspirada en la de la Piazza San Marco, construida en 1527 por Giovanni da Udine. Desde aquí se puede subir a pie hasta el Castillo, un palacio renacentista que en la actualidad alberga el Museo Cívico, a lo largo de una carretera asfaltada y un pórtico de estilo gótico veneciano. Al llegar al patio del castillo, se puede disfrutar de unas vistas impresionantes de la ciudad, las colinas y los Prealpes. Aquí se encuentran también la biblioteca y la Casa della Contadinanza, la antigua sede de protección de los campesinos, actualmente utilizada para eventos y degustaciones.

El ingenio del artista veneciano Giambattista Tiepolo, que adornó la Piazza della Libertà, también está presente en las Galerías del Tiepolo del Palacio Patriarcal, antigua residencia de los patriarcas de Aquileia. El casco antiguo alberga numerosos lugares de culto que merecen una visita, entre ellos: la principal iglesia de la ciudad, es decir, la Catedral de Udine (del s. XIV), cuya Capilla del Santísimo conserva preciosos frescos de Giambattista Tiepolo. La iglesia secularizada de San Francisco es utilizada como sede de exposiciones. El convento, por su parte, alberga el Tribunal.

Algunos acontecimientos importantes, como la tradicional Feria de Santa Catalina, tiene lugar en noviembre en la Piazza 1° Maggio. Aquí también se encuentra la oficina de turismo.

En la Piazza XX Settembre, recientemente peatonalizada, de nuevo se organizan mercados tal y como ocurría en la antigua tradición, revitalizando todavía más el casco antiguo como lugar comercial y de reunión. Cabe destacar la Iglesia de San Antonio Abad y el Palacio Antonini-Casa Grande, que en la actualidad es una sucursal del Banco de Italia; el Palacio Arzobispal-Patriarcal, que presenta la magnífica Galería del Tiepolo y la antigua Biblioteca Delfiniana. Porta Manin, que se dirige al este hacia Cividale, y Porta Aquileia, que conduce a Aquilea y Grado, forman parte de las murallas defensivas medievales de la ciudad.

Udine también dispone de un canal de riego que la recorre, anteriormente explotado para la pesca y numerosas actividades artesanales y comerciales que hacían uso del agua.

En Udine se reserva una gran importancia al arte cinematográfico. El centro Visionario, como alternativa a los multicines de los centros comerciales de Udine, está gestionado por el CEC (Centro de Expresiones Cinematográficas) y es mucho más que un cine alternativo: cuenta con tres salas, una mediateca, un espacio para exposiciones y conferencias, una librería y un cibercafé. También otras instituciones como Cinemazero de Pordenone, la Cineteca del Friuli de Gemona y la Universidad de Udine, contribuyen a difundir la cultura del cine, así como a desarrollar apasionantes iniciativas como Cinema sotto le Stelle (Cine bajo las Estrellas), el festival internacional Far East Film (cine del lejano oeste), además de exposiciones detalladas y retrospectivas.

Es posible disfrutar de magníficas temporadas en el Teatro Nuovo Giovanni da Udine, en el Teatro Palamostre y en el Teatro San Giorgio, coordinado por el centro CSS Teatro Stabile di Innovazione del Friuli Venezia Giulia. Asimismo, cabe destacar la asociación Teatro Club Udine y la Academia de Arte Dramático Nico Pepe.

La GAMUD (Galería de Arte Moderno de Udine) se encuentra dentro del Palamostre, junto a la piscina municipal. Remolque del desarrollo económico de la región de Friuli, sede de empresas e innovación, Udine es una ciudad más dinámica que nunca. Cuenta con cómplices como la Università degli Studi, muy solicitada gracias a la avanzada oferta de formación tanto científica como humanística y al creciente atractivo de la ciudad como campus universitario internacional. En el recinto ferial y congresual de Torreano di Martignacco, la entidad Udine Fiere organiza importantes eventos como Casa Moderna IdeaNatale, Good (comida lenta) y Mittelmoda (en Gorizia). Cómo no mencionar Promosedia, la empresa que representa el sector de los muebles de madera de Friuli: el llamado Triangolo della Sedia, un barrio industrial entre Manzano, San Giovanni al Natisone y Corno di Rosazzo, constituye la excelencia friulana, además de un fuerte motor de exportación, de actividades económicas derivadas y de producción del vino de esta zona, que invita a un prestigioso turismo del vino.

A pocos kilómetros de Udine, en la zona de vinos DOC de Colli Orientali del Friuli, merece la pena visitar Cividale, un encantador pueblo a orillas del Natisone. Paseando por el magnífico casco antiguo de este pequeño pueblo celta, romano y renacentista, además de la residencia del primer ducado lombardo de Italia, se pueden contemplar preciosos testimonios y monumentos como el Templo Lombardo, es posible experimentar la emoción de cruzar el atrevido Puente del Diablo y ver las casas que se levantan sobre el río. Cividale también alberga el Mittelfest, un importante festival de la cultura centroeuropea.

La Villa Manin de Passariano, que se remonta al s. XVII, está ubicada en el municipio de Codroipo a unos 30 km de Udine. Ofrece unas vistas extraordinarias y en ella se celebran exposiciones y eventos de prestigio. Colloredo di Montalbano, entre Udine y San Daniele, es un encantador pueblo situado en las colinas, que sin duda merece la pena visitar.

San Daniele del Friuli, una fascinante ciudad histórica situada en la cima de una colina a pocos kilómetros de Udine, es famosa por su jamón DOP, al que se dedica el gran evento Aria di Festa (celebrado el último fin de semana de junio): festival de origen antiguo actualmente consagrado a kermeses de nivel internacional, en ella se celebran las virtudes de la región de Friuli con degustaciones guiadas, exposiciones, viajes y cursos de cocina. Un momento particularmente atractivo para visitar San Daniele es el período de Navidad, con el casco antiguo decorado festivamente y sus característicos mercados, o bien durante el Pignarûl, celebración tradicional de la Epifanía que tiene lugar en Friuli. Durante todo el año, no faltan los eventos dedicados a los niños, eventos literarios, espectáculos teatrales e iniciativas slow food (comida lenta).

Para obtener más información turística sobre Udine y sus alrededores, se recomienda contactar con la oficina oficial de turismo, escribiendo a la dirección info.udine@turismo.fvg.it o llamando al +39 0432 295972. La oficina se encuentra en Udine, Piazza I Maggio 7.