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Guía de Londres, Reino Unido







La Cocina Tradicional BritáNica, Reino Unido

No es muy variada, pero es seguramente gustosa. Se basa mucho en la carne de buey, cerdo o cordero, que es servida normalmente con salsas especiales como la Worcester sauce o la salsa a la menta y acompañadas con verduras hervidas. 

Uno de los platos más famosos es seguramente el exquisito "roast beef", especialmente acompañado por un "pudding" tradicional. Muy amadas son también las tortas saladas rellenas de carne, como la "beef and kidney pie" o la "shepherd's pie" (carne picada recubierta de patatas y cocinada al horno).

Autor:Nozio


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